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小米手机可以通过以下步骤拦截短信并隐藏。
1、打开短信应用，进入短信设置。
2、在短信设置中找到“拦截短信”或“短信拦截”选项。
3、进入该选项后，可以设置一个拦截列表，将要拦截的号码添加到列表中。
4、为了隐藏这些短信，可以在短信设置中找到“通知管理”或类似的选项。
5、关闭对应的通知权限，这样被拦截的短信就不会再显示或通知。
也可以利用小米手机的隐私保护功能来隐藏短信，在设置中，找到隐私保护选项，然后创建一个隐私空间或隐私文件夹，将被拦截的短信放入其中，这样，只有在知道隐私空间密码或相关验证信息的情况下才能查看这些短信。
不同版本MIUI的短信设置可能存在差异，建议根据自己的手机版本查找相应选项，如果不确定如何操作，可以到小米官方论坛或客服中心寻求帮助。